Блог Артема Кравченко

Ингредиенты: куриное филе — 300 г, овсяные хлопья — 50 г, яйцо — 1 шт., молоко — 2 ст. ложки, мука — 1 ст. ложка.

Приготовление:

1. пропустить куриное филе через мясорубку.
2. смешать с овсяными хлопьями, яйцом, молоком.
3. сформировать небольшие котлеты, обвалять в муке и запекать в разогретой духовке до румяной корочки.
4. можно добавить немного воды и довести до готовности под крышкой.

Ингредиенты: обезжиренный творог — 600 г, сметана — 100 г, яйца — 2 шт., сахарозаменитель — 20 г, манка — 4 ст. ложки, разрыхлитель — ½ ч. ложки

Как приготовить:

1. Смешиваем творог со сметаной.
2. Отдельно взбиваем яйца с сахарозаменителем и добавляем к творогу.
3. Засыпаем манку и разрыхлитель.
4. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
5. Перекладываем в смазанную маслом форму.
6. Отправляем в духовку на 40 минут при 180 °C.

Получаем нежную, вкусную и богатую белком запеканку.

Вкуснее есть после остывания.

КБЖУ на всю запеканку: 968 ккал, белки — 130 г, жиры — 20 г, углеводы — 67 г.

Мой вариант: 3 пачки творога обезжиренного (540 г), 90 г сметаны 15%, 2 яйца (115 г), 40 г сахара, 60 г манки.
КБЖУ: 1168 ккал, белки — 115 г, жиры — 30 г, углеводы — 104 г.